3月20日，区人大组织部分人大代表视察了我区餐饮业“明厨亮灶”工程建设情况。区人大常委会主任于丽艳、副主任郭恒革，区政府副区长常胜强参加视察。

视察组一行先后来到工人村小学、大连鲜汇渔港餐饮有限公司港湾分公司、铁路双瑞餐饮服务有限公司大连分公司等重点餐饮服务单位，通过听介绍、看实地，详细了解“明厨亮灶”工程建设和餐饮单位食品安全监管情况。代表们认为，我区持续打造敞开式厨房、透明厨房和视频厨房，有效保障了消费者的知情权和监督权，进一步提高辖区餐饮卫生安全系数，同时也希望我区加强宣传引导，加大资金扶持，强化监督管理，推进“明厨亮灶”全覆盖，加快构建政府监管、企业自律、公众参与的餐饮服务食品安全社会共治格局，不断提升我区食品安全监管能力和水平。（区人大办、区市场局供稿）

区人大常委会组织代表视察区政府“明厨亮灶”工程建设情况