您提出的关于打造特色美食文化街区的提案收悉，现将办理情况答复如下：

一、对本提案的办理概述

接到贵提案之后，区政府高度重视，要求区商务局牵头，研究东关街、俄罗斯风情街、锦华饮食文化街3条街区，在美食方面可提升优化的空间，持续推动街区业态提升。

二、对提案建议的逐条答复

（一）品牌赋能东关街 老字号与潮流品牌共生

东关街创新“老字号+新国潮”模式，传统老字号商铺与新兴文创品牌比邻而居，既保留传统特色小吃，又引入餐饮潮流店、城市概念店，推动传统业态与现代消费深度融合。街区目前已引入益昌凝、泽惠园、四云楼、大白兔等老字号美食品牌9个，此外还有各类餐饮、酒吧、烘焙、轻食、饮品等潮流业态，其中包含COMMUNE幻师、seesaw咖啡等多家东北首店、大连首店，用“老建筑+新业态”打造消费创新场景，将城市概念新店融入老建筑，打造贴近年轻人的新鲜、当代、时髦的商业内容。

（二）俄罗斯风情街提质升级 加大餐饮业态比重

推动俄罗斯风情街提质升级，2025年更新及优化街区品牌106家，并加大餐饮业态比重，目前餐饮商户共50家，占比48%。包含沪上阿姨、水一方、连挞、波娃的俄餐厅、马迭尔等品牌餐饮，同时扩充俄罗斯元素美食，包括俄罗斯奶酪包、俄罗斯烤肉卷饼、俄罗斯烟囱面包、俄罗斯现做大列巴、俄罗斯大串、俄罗斯精酿啤酒、俄罗斯现酿格瓦斯等，通过俄罗斯美食丰富街区俄罗斯风情元素。街区配套文创、旅拍、休闲娱乐等业态，并增设多处打卡点，极大丰富消费者体验。

（三）保持锦华饮食文化街特色 提升业态品质

锦华饮食文化街，现有商户60余家，其中日料65%，酒吧25%，其他10%，主要经营业态包括餐饮、文化、娱乐、商贸、旅游等。街区特色显著，近年来不断优化提升业态品质，2025年街区计划进行升级改造，主要改造项目包括更换主体外立面，基础设施改造更新，地面铺设彩色街面，更新提升两侧大牌坊，夜间霓虹灯美化亮化等。升级改造后的锦华饮食文化街，将通过硬件提升和业态提升双效驱动，打造高品质特色美食街区，提升街区品牌效应。

                   大连市西岗区商务局

                   2025年6月18日

经办人姓名职务：马威 商业科科长              

联系电话：83633873